Queso Idiazabal (1/2 Queso)
Descripción
«El Queso D.O Idiazabal está elaborado con leche cruda de oveja de forma totalmente artesanal. Puedes comprar queso Idiazabal»
El queso Idiazabal es un producto de alta calidad y reconocido por su sabor y aroma único.
Elaborado con leche cruda de oveja de las razas Latxa y Carranzana, criadas en los verdes paisajes de Navarra y el País Vasco, su proceso de elaboración es totalmente artesanal y con un gran cuidado en su maduración.
La corteza del queso Idiazabal es dura, lisa y de color amarillo pálido o pardo oscuro en el caso de los quesos ahumados.
El corte es homogéneo, con un color que va desde el marfil al amarillo pajizo, y su textura es algo elástica y firme, con una cierta granulosidad.
Además de su delicioso sabor, el queso Idiazabal destaca por su elevado contenido en calcio, lo cual lo hace un alimento perfecto para prevenir la osteoporosis.
El queso Idiazabal es un producto que representa la tradición y el saber hacer de las comunidades vascas. Su sabor y aroma único son el resultado de la combinación de la naturaleza y el trabajo de las pastoras y pastores locales.
Está elaborado con leche cruda de oveja de las razas Latxa y Carranzana, y su proceso de elaboración es totalmente artesanal. Además, su maduración es cuidada al máximo, garantizando así su calidad y sabor único.
Está disponible para que puedas disfrutar de su sabor y aroma único en cualquier momento.