Verdura de temporada

Borraja pelada y envasada al vacío (bolsas de 1/2 kg)

En temporada!

Borraja pelada y envasada al vacío de calidad extra, recolectada directamente de la huerta.

Se presenta en bolsas individuales de 1/2 kg, garantizando frescura y conservación óptima gracias al envasado al vacío.

Puedes comprar borraja pelada y envasada al vacío durante los meses de diciembre, enero, febrero y marzo, coincidiendo con su temporada alta de recolección.

Disfruta de un producto tradicional, ideal para tus recetas invernales, con la comodidad de un formato listo para cocinar.

14,50 93,75  IVA incluido

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Borraja pelada y envasada al vacío (bolsas de 1/2 kg)

Descripción

«Borraja pelada y envasada al vacío de calidad extra, recolectada directamente de la huerta. Se presenta en bolsas individuales de 1/2 kg, garantizando frescura y conservación óptima gracias al envasado al vacío. Puedes comprar borraja pelada y envasada al vacío durante los meses de diciembre, enero, febrero y marzo, coincidiendo con su temporada alta de recolección. Disfruta de un producto tradicional, ideal para tus recetas invernales, con la comodidad de un formato listo para cocinar.»

La borraja, joya de la huerta navarra, es una planta que ha conquistado los corazones y paladares de quienes tienen el privilegio de disfrutarla. La borraja ha encontrado en la fértil tierra de Navarra su hogar perfecto, donde se cultiva con esmero y se convierte en un tesoro gastronómico. sta planta, de la familia de las boragináceas, es apreciada no solo por su exquisito sabor, sino también por sus propiedades nutritivas y medicinales.

La borraja es conocida por su peculiar sabor ligeramente amargo, que se mezcla armoniosamente con toques frescos y herbáceos. Sus hojas, de un verde intenso, se recolectan con cuidado para preservar su frescura y calidad. En la cocina navarra, la borraja se convierte en protagonista de platos tradicionales como la "menestra de borrajas," donde se combina con otras verduras de la temporada, creando un festín de sabores que capturan la esencia misma de la tierra.

Borraja pelada y envasada al vacío (bolsas de 1/2 kg)

Información Nutricional

Información adicional

Temporada

COMPOSICIÓN:

Valor (cada 100 g)

Agua

93,9g
Energía 22kcal
Proteína 2,1g
Hidratos de carbono 3,1g
Lípidos 0,6g
Fibra 1,8g
Calcio 81mg
Hierro 0,5mg
Magnesio 20mg
Zinc 0,2mg
Sodio 7mg
Potasio 455mg
Vitamina B1 0,02mg
Vitamina B2 0,03mg
Vitamina B3 0,3mg
Ácido fólico 13µg
Vitamina C 35mg
Vitamina A 200µg
Yodo 1µg.

La borraja pelada y envasada al vacío es una opción excelente para quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada, directamente de la huerta a tu mesa.

En primer lugar, la borraja es baja en calorías, lo que la hace ideal para dietas de control de peso, y rica en fibra, favoreciendo el tránsito intestinal y la salud digestiva.

Además, es una buena fuente de vitaminas como la vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, y el ácido fólico, esencial para la regeneración celular y la salud cardiovascular.

La borraja también es rica en minerales como el potasio, que ayuda a mantener el equilibrio electrolítico, y el magnesio, esencial para el buen funcionamiento muscular y nervioso.

Por su contenido antioxidante, la borraja contribuye a combatir los radicales libres y a mantener una piel saludable.

En resumen, la borraja pelada y envasada al vacío es una opción saludable para añadir a tu dieta, aportando fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, con muy pocas calorías.

Disfruta de todos sus beneficios nutricionales con la borraja pelada y envasada al vacío (bolsas de 1/2 kg), directamente recolectada de la huerta.

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