Pimiento del cristal congelado (Asado a leña)
Descripción
«Pimiento del cristal asado a leña congelado listo para consumir. 3 Kg, 5 Kg y 10 kg en envases de 125 gr. Asados a mano de forma tradicional, con carbón, cepas y sarmientos de nuestros viñedos de Denominación de Origen Rioja Puedes comprar el pimiento asado a leña congelados todo el año. Envío con acumulador de frío para la óptima calidad de congelado.»
El Pimiento del cristal es un pimiento de color rojo que se caracteriza por tener una textura fina, una forma alargada y estrecha, una piel frágil y un sabor dulce.
Son muy apreciados por ser jugosos, casi nada ácidos y más dulces que otro tipo de pimientos.
El pimiento cristal es uno de los más delicados, con un tacto suave y carnoso y una finura realmente sorprendente.
Pimientos carnosos y sabrosos que maridan muy bien con platos de carne y de pescado.
Los pimientos son fuente de salud, ya que gracias a sus nutrientes son poderosos antioxidantes, contienen fibra, agua, aportan pocas calorías y son un buen aliado de nuestro sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C. Estos pimientos del cristal tienen un sabor algo más dulce, también son ricos en vitaminas A y C y antioxidantes como el licopeno.